お食事【公式】グリーンガーデン

宿泊スタイルから選ぶ
自分らしい食事体験

ホテルご宿泊者には専用のレストランが、
ヴィラご宿泊者にはケータリング、
BBQをご用意しております。滞在の形にあわせて、
新鮮な味わいと快適な食事体験をご堪能いただけます。

ヴィラご宿泊者専用 for VILLA STAY

自宅のようなプライベートな空間でお料理をご堪能いただけます。
美味しいお食事とリラックスした雰囲気を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。

写真：ヴィラご宿泊者専用お食事一例 — ビーフシチューやすき焼き、
BBQなどのセットメニューをご用意。

写真：ダイニングキッチン — ダイニングキッチンが備わったヴィラ内で
自宅のようにお食事いただけます。

特製ビーフシチューセット

華やかでおしゃれな洋風鍋のお食事セットです。

料金: ※2人前～
大人 6,050円（税込）
小人 4,400円（税込）
幼児（ディナーBOX） 1,760円（税込）

夕食

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デミグラスソースでコトコト煮込んだ「飛騨牛のビーフシチュー」をメインに、ライ麦パンに選んで乗せる北欧風オープンサンド「スモーブロー」、地元ジビエを取り入れたシンプルだけど味わい深い「鹿肉のカロップス」。ひるがの高原牛乳を使った「マカロニグラタン」で心も体もぽかぽかに。
旅先ならではの特別な食卓を囲んでお楽しみください。

メニュー MENU

じっくり煮込んだ
飛騨牛のビーフシチュー
スモーブロー（オードブル＆サラダ）
鹿肉のカロップス
マカロニグラタン
ライ麦パン

アレルゲン：乳　小麦　一部エビと卵と大豆

オプションメニュー OPTION MENU

幼児ディナーＢＯＸ（ビーフシチュープラン限定）

夕食子供オプションも始めました。ご夕食の追加の際にご利用ください。（ディナーＢＯＸのみのオーダーは承れません）
アレルゲン：乳　大豆　小麦　卵　エビ

料金: 1,760円

追加
オプション

ローストビーフ

岐阜県来たならやっぱり飛騨牛。
5等飛騨牛のローストビーフもオプションで追加いただけます。

料金: 100ｇ　2,420円

追加
オプション

すき焼きケータリングセット

関東風の煮込みすき焼きのセットです。
Ａ５等級飛騨牛のすき焼き

料金: ※2人前～
大人 7,150円（税込）
小人 4,950円（税込）
幼児のディナーＢＯＸは対応できません

夕食

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幼児のディナーＢＯＸは対応できません

メニュー MENU

1人前　5等級飛騨牛　170ｇ
卵、お野菜各種、きのこ、
糸こんにゃくなど
うどん
ごはん
お漬物

アレルゲン：乳　大豆　小麦

お飲み物のサービスなどはできません。
ご自由にお持ち込みください。
連泊の場合は2泊目にしゃぶしゃぶのセットをご用意しております。

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テラスBBQセット

せっかくの休日。たまには手ぶらで贅沢なBBQはいかがでしょうか？

料金: ※2人前～
大人 6,050円（税込）
小人 4,400円（税込）
幼児（ディナーBOX） 1,760円（税込）

夕食

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ホリデイハウスオリジナル
【テラスBBQセット】※2人前～（　）は１人前分量

BBQ
- 飛騨牛モモ肉
- BBQ用特選牛カルビ
- 国産豚バラ肉
- スパイシーソーセージ（お子様はウィンナー）
- 国産焼き鳥串
合計１人前　350ｇ
旬の地産厳選焼き野菜
焼き魚（長良川・庄川の天然アユ、イワナ、アマゴのいずれか）
ご飯（郡上産コシヒカリ）と手作りオーガニックカレー※
（※おつまみセットまたはアイスクリームに変更することもできます）

小人食事は大人の分量少なめ（お肉220ｇ）
幼児はキッズBBQになります。
セットをお持ちした際に簡単なセッティングをいたします。お肉の追加等のオプションは事前にお申し込みください。
お飲み物のオーダーサービスは承れません。ご自由にお持ち込み下さい。

小学生
・肉類大人の半量（ソーセージは香辛料なしに変更）
・川魚 → バターコーン