宿泊スタイルから選ぶ
自分らしい食事体験
ホテルとヴィラ、それぞれの滞在に合わせた
お食事をご用意しています。
ホテルでは、専用レストランで落ち着いたディナーを。ヴィラでは、お部屋で気兼ねなく楽しめるケータリングやテラスBBQを。ご旅行のスタイルに合わせて、心地よいお食事時間をお過ごしください。
ヴィラご宿泊者専用 for VILLA STAY
自宅のようなプライベートな空間でお料理をご堪能いただけます。
美味しいお食事とリラックスした雰囲気を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。
BBQなどのセットメニューをご用意。
人目を気にせず楽しめます。
自宅のようにお食事いただけます。
ケータリングセット
すき焼きケータリングセット
メニュー MENU
関東風の煮込みすき焼きのセットです。
- 飛騨牛のすき焼き
- 卵、お野菜各種、きのこ、
糸こんにゃくなど - うどん
- ごはん
- お漬物
アレルゲン : 乳 大豆 小麦
夕食
お子様のお食事など、詳細は宿泊プランにてご参照ください。
ヴィラへのケータリングの場合はお飲み物のサービスをしておりません。お持ち込みでご対応ください。
テラスBBQセット
メニュー MENU
ホリデイハウスオリジナル
【テラスBBQセット】2人前~
- BBQ
牛肉、豚肉、鶏肉など、
地元産品の盛り合わせ
合計1人前 350g 以上 - 旬の地元産焼き野菜 他
夕食
お子様のお食事など、詳細は宿泊プランにてご参照ください。
ヴィラへのケータリングの場合はお飲み物のサービスをしておりません。お持ち込みでご対応ください。
オプションメニュー OPTION MENU
幼児ディナーBOX(BBQセット限定)
夕食子供オプションも始めました。ご夕食の追加の際にご利用ください。(ディナーBOXのみのオーダーは承れません)
アレルゲン: 乳 大豆 小麦 卵 エビ
追加
オプション
朝食バスケット
※一例・同等品にて日替わりになります
メニュー MENU
- 手作りハム・ベーコン、野菜サラダ、ポーチドエッグ
- ひるがの高原牛乳の具だくさんスープ
- 手作りパン 3種
- フルーツ
- ジュース・コーヒー・紅茶(セルフドリップ)
朝食
ホテルご宿泊者専用 for HOTEL STAY
山菜は近くで摘まれたものを、野菜も近くの農家の、できる限り有機や自然栽培のものを吟味してご提供します。
シンプルに素材を生かした品々を、心ゆくまでご賞味ください。
地元産を中心とした地産地消の品々。
お召し上がりいただけます。
「草掬び」にてご提供。
【お願い】レストランは個室ではございません。
幼児連れのお客様、団体のお客様におかれましては、他のお客様にお気遣いをいただいております。
コース・メニュー
レストランディナー
ホテル内のレストラン「KUSAMUSUBI」で地元産の旬の食材を使った、夕食をご用意しています。
詳しくは宿泊プランをご参照ください。
※レストランへの飲食のお持ち込みはご遠慮ください。
夕食
メニュー MENU 一例
※時節や日程によって内容が変わります
- 前菜
- 高原で採れたアスパラの生ハム巻き
- ほうれん草のキッシュ
- サワークリームのカナッペ
- サーモンとお野菜
- ポタージュスープ
- 色どり野菜のテリーヌ
- アクアパッツァ
- 5等級飛騨牛のステーキ
- 手作りいちごシャーベット
詳しくは宿泊プランをご参照ください。
冬のメニュー一例
飛騨牛のすき焼き
※野菜盛りとお肉は2人前です
オプションメニュー OPTION MENU
幼児ディナープレート
お子様用のプレートをご用意しています。ご夕食の追加の際にご利用ください。(ディナープレートのみのオーダーは承れません)
オプションでお子様用のプレートがご用意できます。
(要予約、ディナープレートのみのオーダーは承れません)
追加
オプション
朝食メニュー
※一例・同等品にて日替わりになります
メニュー MENU
- 手作りハム・ベーコン、野菜サラダ、ポーチドエッグ
- ひるがの高原牛乳の具だくさんスープ
- 手作りパン 3種
- フルーツ
- フリードリンク(ひるがの高原牛乳、フルーツジュース、コーヒー、紅茶など)
朝食