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お食事

夕食 DINNER

 

レストラン 草掬び KUSAMUSUBI

ご存知飛騨牛をはじめ、地元産を中心とした地産地消の品々。
山菜は近くで摘まれたものを、野菜も近くの農家の、できる限り有機や自然栽培のものを吟味してご提供します。
シンプルに素材を生かした品々を、心ゆくまでご賞味ください。

- 特撰飛騨牛と旬の美食コース -

 
(※時節や日程によって内容が変わります)

<メニュー例>
前菜
高原で採れたアスパラの生ハム巻き
ほうれん草のキッシュ
サワークリームのカナッペ
サーモンとお野菜

ポタージュスープ

色どり野菜のテリーヌ

魚料理
アクアパッツァ

5等級飛騨牛のステーキ

デザート

手作りいちごシャーベット

夕
 

 

 

【お願い】レストランは個室ではありません。幼児連れのお客様、団体のお客様におかれましては、他のお客様にお気遣いをいただいております。

【ホリデイヴィラ】 ケータリングセット

グラマラスBBQセット

せっかくの休日。たまには手ぶらで贅沢なBBQはいかがでしょうか?
定番の牛ステーキの他、ひるがの高原ベーコン舎グリュンの手作りロースハムや、地元野菜のスティック、アクアパッツァ、ハッセルバックポテトなど、見た目も鮮やかな食材を囲んで、アウトドアパーティをお楽しみください。

 

・BBQグリルセット
・特選ステーキ肉(150g)
・ステーキ用ロースハム(約100g)
・フランクフルト
・アクアパッツァ
・ハッセルバックポテト
・季節の串野菜
・野菜スティック&ディップソース

・ナン
・岩塩、あらびきコショー
※野菜は季節により変更があります

 

1人前 5500円
(2人前~)

  

夏のグラマラスBBQセット
※写真は2人前です。

 

- 飛騨牛のすき焼きケータリングセット -

関東風の煮込みすき焼きのセットです。

たっぷり霜降りの5等級飛騨牛。
卵、お野菜各種、きのこ、糸こんにゃくなど定番の盛り合わせに、うどん、ごはん、お漬物をつけてご用意しております。
(1人前 5等級飛騨牛 170g)

※お飲み物のサービスなどはできません。ご自由にお持ち込み
ください
※連泊の場合は2泊目にしゃぶしゃぶのセットをご用意しております。

飛騨牛のすき焼きケータリングセット

 

 Pizza

>>https://hgg.jp/images/pizza.pdf

 

 

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